Mês de Dezembro, começam as primeiras geadas, os campos acordam cobertos de lágrimas, como se os sonhos tenham sido pesadelos atrozes.
As oliveiras enchem –se de amêndoas pretas, salpicadas de outras de tons esverdeados, onde poisam bandos de estorninhos e tordos.
Chegam ranchos de pessoas, homens e mulheres com carregos de panais, de varas de todos os tamanhos e cestos de verga, acompanhados pelo carro de bois e pelo venerado garrafão de agua pé, mais agua que vinho, mais amarga que vinagre.
Enquanto uma mulheres estendem os panos rodeando a s velhas oliveiras, onde irão cair os destroços duma carga bélica sobre a ramada, outras de rabo no ar, arqueadas sobre o restolho,e mãos encarquelhidas pelo frio, quais galinhas depenicando na terra, á procura de azeitonas rebeldes que fugiram assustadas da fúria do varejo.
Eles varejam com tanta raiva as pobres árvores, descarregando sobre elas, toda a sua fúria , as suas frustrações e a sua triste sina. E acabando-se esta tareia, logo se separam os ramos maiores e se recolhem os despojos, enrolando os panos e despejando entre os taipais do carro de bois que os esperam ano caminho.
Este ritual era interrompido ao meio dia, quando a patroa chega com o almoço e desata a toalha branca e destapa a panela embrulhada em panos de flanela e se sente aquele cheiro a batatas com bacalhau azeite e alho. Todos se atiram ao manjar “picando” do mesmo tacho que depressa começa a mostra o fundo. Resta a côdea de broa que se vai depenicando com as azeitonas escaldadas nos dias anteriores, bem amargas azedas e salgadas. Talvez amanhã a ementa seja outra…talvez alguém acenda a fogueira e se assem aquelas sardinhas amareladas e se salmoura
E volta-se de novo á rotina da manha, isto depois de dar um bom “avanço” no garrafão, não se pode dormir a sesta que o dia é pequeno e a empreitada é grande…
“Fotocopia-se” o ritual da manha até que o sino da capela anuncie as trindades
É o regresso, rua fora, com o chiar do carro de bois abafado pelas cantigas desafinadas dos ranchos de raparigas vindas dos lados de Andorinha, Casais ou Portela…
Há noite, depois duma sopa de feijão e couves com um naco de toucinho, é hora da limpeza dos destroços do dia…. Atira-se a azeitona contra o vento, que vai deixando um monte limpo, outro assim assim e noutro só a folhagem, Depois de limpa é armazenada no lagar do vinho misturada com sal (não vá ela apodrecer!),e quando existirem moios suficientes levar-se-ão , no dia e hora aprazados para o lagar do “TI NEL”. (a riqueza do lavrador via-se pelo nº de moios que levava ao lagar)
É hora de recolher aos aposentos… estendidas no palheiro, onde um molho de palha e um cobertor seria a cama,é finalmente o descanso do guerreiro!!. O cansaço é tanto que não há força para reclamar!!
Mas se o tempo deixar e o corpo permitir, ainda se vai até á soleira da porta, contando as desgraças e algumas graças e cantarolando ao desafio com o rancho do vizinho… talvez a patroa ainda faça circular a garrafa da jeropiga.
Era assim na minha terra….não são saudades…não é nostalgia…são só recordações duma infância feliz
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